火锅初中作文

火锅初中作文

在日常学习、工作和生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？下面是小编收集整理的火锅初中作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

家乡的秋冬季节阴冷而干燥，那种冷是往骨头缝里钻的，很多外地人都不太适应。我对这样的季节情有独钟，大概源于此时能酣畅淋漓地吃上一顿火锅吧！如今走在家乡的大街小巷上，随处都可见到“火锅”的招牌，红彤彤的最为醒目。

火锅的历史源远流长，唐代白居易曾写诗：“绿蚁新酷酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”诗中描述的就是当时人们吃火锅的情景。宋代民间已十分流行吃火锅，到了清代火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的宫廷菜。

我国的火锅种类繁多，广东的海鲜火锅食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅清香爽神，风味独特；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的美誉；重庆的毛肚火锅风味别致，口感极佳。上好的火锅店像秋水伊人一样，都是可遇不可求的，我等工薪阶层没有口福品尝到火锅极品，不过在瑟瑟寒风中能在街边一家不起眼的小店吃一个平平常常的火锅也是件很惬意的事情。

前两天老公和我去吃火锅，走进那家餐馆，热气腾腾的鲜香麻辣味扑面而来。我点了一个鸳鸯火锅，一边是放了大量辣椒、花椒、牛油的红汤作锅底，一边是加了香葱、姜蒜、鸡汁的白汤作锅底。我喜爱白汤，配菜中鱼丸养颜，青菜下火，鸡肉果腹，既不会影响体重又可 ……此处隐藏588个字……。现在，也何尝不是。形形色色的人都聚集在火锅店里。火锅店可谓是遍布在重庆的每一个角落，倘若你没吃过火锅，那你就彻底ｏｕｔ了。

多希望有那么一天，出远门，当别人知道我是重庆人的时候，像问汪曾祺那样“哦，你们那里出火锅啊”。

对了，吃火锅容易上火，备着一瓶王老吉凉茶吧。

美丽的天府之国四川，不仅有如画的山水风景、好客的巴蜀儿女，更有令人垂涎三尺的各类美食。而说道美食，便不能不提到四川的火锅。

火锅，顾名思义，便是将锅置于炭火之上，使锅中的汤水沸腾，而后将肉片或蔬菜等放在锅里烫熟，随煮随吃的一种美食。这样的吃法到跟北京的'涮羊肉有异曲同工之妙。然而四川的美食向来以麻辣鲜香著称，只看那油光锃亮的油锅底，被炭火炙烤而散发出的阵阵香气，怎么不让人食欲大增？而那麻辣的滋味，随着烫的爽脆可口的蔬菜、肉食，连菜带汤的一起滑入五脏六腑，辣而不燥、香而不腻，若有若无的麻辣口感，环绕在唇齿间久久不散，叫人停不下筷子。于是，吃的人也不顾形象，甩开膀子就吃起来。

据说，吃火锅的最高境界，是在炎热的三伏天里，不用空调电扇，三五人围着一张桌子，看那锅中腾腾热气缭绕，空中满是火锅麻麻辣辣的香气，一边热汗狂流，一边埋头吃的起劲。不要怀疑，因为火锅最早便是下层劳动人民发明出来的。他们没有各种各样的调味品，没有丰富的原料，也没有舒适的用餐环境，劳动之余，顶着一头热汗，将沸水煮成一锅，加入爱吃的辣椒、花椒，然后放入平时吃剩的各种蔬菜之类的，味道极好。于是，经过一代又一代的改良，便成了今天人人喜爱的火锅啦！

怎么样？是不是已经忍不住要享受一顿美味的火锅了？那就赶快来四川吧，这里有原滋原味的火锅，更有热情的四川人民欢迎您。